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„La Garoinada”

La garoinada

Die Seeigel waren für den katalanischen Künstler Salvador Dalí seine Leidenschaft. Er aβ diese nach Meer und Strand schmeckenden Stacheltiere immer mit einem Gläschen Rosé-Sekt und sie verführten ihn so sehr, dass sie sogar in vielen seiner Werke einen Platz fanden.

Diese schwarzen und stacheligen Kügelchen, deren rotes Fleisch früher von den Fischern als Nachspeise oder auf einer Brotscheibe verzehrt wurden. Im Gebiet rund um Palafrugell findet vom 16. Januar bis 22. März 2015 eine gastronomische Kampagne bezogen auf die Seeigel statt. Und das schon seit dem Jahre 1992.

Sie haben sich in ein sehr beliebtes Gericht der hiesigen Gastronomie verwandelt. Durch ihre groβe Beliebtheit aber, sind sie leider vom Aussterben bedroht. Deshalb wird der Verzehr und der Fang von dieser Meeresfrucht an der Costa Brava streng geregelt.

Die „Ruta de la Garoinada” (Seeigel-Route) bietet touristische Pauschalen, welche ein Degustations-Menü, eine Übernachtung in einem der hiesigen Hotels und einen kostenlosen Eintritt in eines der Museen Palafrugells beinhaltet, an. EIne Route, die Sie mit Ihrem Aufenthalt im Campingplatz Moby Dick bestens verbinden können, um sich an der Entspannung und dem besten Geschmack Calellas erfreuen zu können.

Falls Sie weitere Informationen brauchen, und probieren möchten, wonach unsere geschätzten Seeigel schmecken, dann kann Ihnen dieser Link von hohem Nutzen sein: http://visitpalafrugell.cat/es/cultura/acontecimientos/garoinada/